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韓国生活、韓国、K文化、韓国文化、韓国人、韓国語、韓国のすべて, 特別な趣味や旅行の経験は少ないですが、このブログを通じて『自分らしさ』を見つけたいと思っています。現在は英語と日本語を勉強中で, 未熟な点も多いですが、成長していく過程をありのままに記録していきます。温かく見守っていただければ幸いです。
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定番より「これ」!韓国の地元の味が楽しめる、私のお気に入り伝統スイーツ紹介 (ft.チェジュ島)
定番のお土産はもう卒業!
韓国現地で今、絶対食べるべき
「極上スイーツ」2選
海苔でもラーメンでもない。現地の韓国人も虜になっている、知る人ぞ知る絶品がある。
韓国旅行のお土産といえば、海苔やラーメンが定番ですよね。もちろんそれらも美味しいですが、本当の「隠れた逸品」を逃していませんか?
最近の韓国では、おばあちゃん世代が好む伝統的な味を現代風に楽しむトレンドが大流行中!現地の韓国人も虜になっている、絶対に試してほしい2つのスイーツをご紹介します。
みかんクァジュル × 伝統茶のペアリング
爽やかな甘み「みかんクァジュル」
귤 과줄 — 韓国伝統揚げ菓子のモダンアレンジ
「クァジュル(果実)」は韓国の伝統的な揚げ菓子。特におすすめなのが「みかんクァジュル」です。サクサクの生地に甘いみかんシロップを絡め、たっぷりの米菓子(パフ)をまぶした一品。
一口食べると、クリスピーな食感の後に柑橘の爽やかな香りが広がります。伝統の製法を守りながらも、現代的なビジュアルで仕上げた「ハルメニアル」の代表格です。
済州みかんチップ × クラフトビール
贅沢なご褒美「済州を盛ったみかんチップ」
제주를 담은 귤칩 — 旅の夜のご褒美スイーツ
これはただのドライフルーツではありません。本物のみかんをスライスして乾燥させ、その半分を濃厚なホワイトチョコレートでディップした贅沢なスイーツ。酸味と甘みのバランスが絶妙で、実際に食べてその美味しさに感動しました!
次の韓国旅行では、ぜひ試してみてください
海苔やラーメンも素晴らしいですが、現地でしか出会えない「今」の味があります。みかんクァジュルとみかんチップ——どちらも、旅の思い出に確実に残る一品です。
💬 どちらを先に試してみたいですか?コメントで教えてください!
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